Questo coltello ha una lama in acciaio inossidabile a doppio taglio in modo da poterlo usare sia per intagliare a trazione che a spinta. Questa lama ha un'ampia curva. Perfetta per fare una superficie di taglio pulita o ciotole con un grande raggio. Abbiamo ottimizzato la lama per farla scorrere liscia all'interno del cucchiaio o della ciotola. Gli smussi migliorati del bordo completano la lama e ti danno un'esperienza di intaglio ottimale.

Spessore della lama 2 mm.

Lunghezza della lama 74 mm.

Lunghezza totale 19 cm.

Peso 69 g.